Name: Massa básica para panqueca
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 13 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 4 ovos; 1 pitada de sal; 3 colheres (sopa) de óleo; Margarina para untar

Ingredientes (13 porções)

3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de óleo
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Coloque em uma vasilha e deixe descansar por uma hora.
3
Unte uma frigideira com margarina e leve ao fogo, deixe esquentar.
4
Coloque cerca de uma concha de massa por vez para fritar.
5
Vire a massa para que doure dos dois lados.
6
Depois é só colocar o recheio de sua preferência (molho de carne, frango etc).