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Meu macarrão cremoso
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Meu macarrão cremoso@ Franciele Oliveira
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Por Franciele Oliveira

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão parafuso (fusilli)500 g de macarrão parafuso
  • carne moída400 g de carne moída
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • queijo parmesão ralado1 pacote de queijo parmesão ralado
  • águaÁgua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro, frite a carne moída como de costume na panela de pressão, acrescentando o tablete de caldo de carne.

  2. 2

    Depois que a carne estiver pronta, ainda com o fogo aceso, acrescente o creme de leite, o molho de tomate, o requeijão cremoso e uma medida da lata de água, e mexa até ficar homogêneo.

  3. 3

    Assim que começar ferver, acrescente o macarrão e mexa para acomodá-lo, acrescentando água até cobrir totalmente o macarrão.

  4. 4

    Feche a panela de pressão, e mantenha no fogo médio até iniciar a pressão.

  5. 5

    Após 5 minutos na pressão, desligar o fogo e deixar a panela soltar a pressão sozinha para poder abri-la.

  6. 6

    Depois de aberto, pode-se acrescentar o queijo parmesão ralado e servir.

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