Meu macarrão cremoso

Name: Meu macarrão cremoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso; 400 g de carne moída; 1 lata de creme de leite; 1 lata de molho de tomate; 1 copo de requeijão cremoso; 1 tablete de caldo de carne; 1 pacote de queijo parmesão ralado; Água

Foto: Franciele Oliveira

Preparo 20 MIN

Rendimento 8 porções

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Franciele Oliveira Membro desde 2010

Ingredientes

500 g de macarrão parafuso
400 g de carne moída
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate
1 copo de requeijão cremoso
1 tablete de caldo de carne
1 pacote de queijo parmesão ralado
Água

Modo de Preparo

Primeiro, frite a carne moída como de costume na panela de pressão, acrescentando o tablete de caldo de carne.
Depois que a carne estiver pronta, ainda com o fogo aceso, acrescente o creme de leite, o molho de tomate, o requeijão cremoso e uma medida da lata de água, e mexa até ficar homogêneo.
Assim que começar ferver, acrescente o macarrão e mexa para acomodá-lo, acrescentando água até cobrir totalmente o macarrão.
Feche a panela de pressão, e mantenha no fogo médio até iniciar a pressão.
Após 5 minutos na pressão, desligar o fogo e deixar a panela soltar a pressão sozinha para poder abri-la.
Depois de aberto, pode-se acrescentar o queijo parmesão ralado e servir.

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