20min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de macarrão parafuso
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400 g de carne moída
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1 lata de creme de leite
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1 lata de molho de tomate
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1 copo de requeijão cremoso
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1 tablete de caldo de carne
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1 pacote de queijo parmesão ralado
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Água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro, frite a carne moída como de costume na panela de pressão, acrescentando o tablete de caldo de carne.
- 2
Depois que a carne estiver pronta, ainda com o fogo aceso, acrescente o creme de leite, o molho de tomate, o requeijão cremoso e uma medida da lata de água, e mexa até ficar homogêneo.
- 3
Assim que começar ferver, acrescente o macarrão e mexa para acomodá-lo, acrescentando água até cobrir totalmente o macarrão.
- 4
Feche a panela de pressão, e mantenha no fogo médio até iniciar a pressão.
- 5
Após 5 minutos na pressão, desligar o fogo e deixar a panela soltar a pressão sozinha para poder abri-la.
- 6
Depois de aberto, pode-se acrescentar o queijo parmesão ralado e servir.

