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Bolo de chocolate granulado
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Por Karina costa

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • 1 xícara de chá de granulado de chocolate
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • leite1 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de café de manteiga ou margarina
  • cravo-da-índia4 cravos-da-índia moídos
  • canela em pó1 colher de café de canela em pó
  • baunilha1 colher de café de essência de baunilha
  • sal1 pitada de sal
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
  • ovo3 ovos grandes
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • chantilly200 ml de chantilly
  • 1 colher de café de essência alimentícia de maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata tudo na batedeira, menos o fermento.

  2. 2

    Com um fuê misture o fermento.

  3. 3

    Coloque em forma circular untada e leve ao forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

  4. 4

    Cobertura:

    Bata os ingredientes na batedeira por 20 a 25 minutos.

  5. 5

    Leve à geladeira por 15 a 20 minutos.

  6. 6

    Confeite o bolo frio.

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