40min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de músculo
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4 batatas médias
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2 cenouras médias
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1 pimentão verde
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1 pimentão amarelo
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1 cebola grande (cortada em rodelas)
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cheiro verde a gosto
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alho e sal a gosto
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200g de bacon
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1 pedaço de calabresa (a gosto)
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1 colher (sobremesa) de orégano)
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1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa moída
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1 colher (sopa) de molho de pimenta
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Água quente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela 1 colher de óleo, doure o alho e despeje a carne.
- 2
Frite a carne até que suma a cor avermelhada.
- 3
Acrescente os temperos e os legumes (menos a cebola e o cheiro verde).
- 4
Em seguida,adicione o bacon e a calabresa.
- 5
Despeje a água quente até cobrir a carne.
- 6
Deixe cozinhar por 20 minutos.
- 7
Após abrir a panela,coloque a cebola e o cheiro verde.
- 8
Deixe por mais cinco minutos a panela no fogo tampada e sem pressão.
- 9
Acompanha arroz, feijão e farofa.








