Name: Cupcake de chocolate com recheio de beijinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de trigo; 1 xícara de chocolate (nescau); 2 colheres de margarina derretida; 1 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarina; 100 g de coco ralado; 5 morangos cortados ao meio; Confeitos

Cupcake de chocolate com recheio de beijinho

@ Kátia Cristina

@ Simone

@ Alice Barbosa

@ Juli

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Por Kátia Cristina

Ingredientes (24 porções)

2 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de trigo
1 xícara de chocolate (nescau)
2 colheres de margarina derretida
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
100 g de coco ralado
5 morangos cortados ao meio
Confeitos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Para preparar o cupcake é só colocar tudo no liquidificador e bater, colocar por último o fermento em pó e bater um pouco para misturar.
2
Tenho as forminhas de silicone então coloco forminhas de papel dentro de cada uma e coloco a massa.
3
Leve para assar por 35 minutos em forno a 200ºC.
4
Para o recheio coloque no fogo a margarina, deixe derreter, acrescente o leite condensado e o coco e deixe engrossar no ponto de brigadeiro mole.
5
Após os cupcakes prontos é só abrir uma tampinha em cima e rechear.
6
Tampar de volta e pode usar o próprio beijinho como cobertura e cobrir com morango, granulado, confeitos.