Name: Bolo rápido de coco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 4 ovos; 100 g de margarina (aproximadamente 3 colheres de sopa); 100 g de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento; 1 xícara de leite; 1 xícara de açúcar; coco ralado a gosto

@ Vivian Varandas

@ Juliana Tirabassi

Imprimir

Por Vivian Varandas

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 lata de leite condensado
4 ovos
100 g de margarina (aproximadamente 3 colheres de sopa)
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento

Cobertura

1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
coco ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Coloque em forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido 180ºC por 30 minutos ou até que o palito saia limpo.
3
Cobertura:
Misture tudo e despeje sobre o bolo quente.
4
Não é preciso levar a cobertura ao fogo.
5
Sirva gelado.