Name: Arroz à piamontese prático e rápido
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz (já cozido normalmente); Leite (até que cubra bem todo o arroz); 100 g de queijo (da sua preferência); 1 caixinha de creme de leite (com soro); Sal a gosto

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Por Danielle Lourenço

Ingredientes (4 porções)

1 xícara de arroz (já cozido normalmente)
Leite (até que cubra bem todo o arroz)
100 g de queijo (da sua preferência)
1 caixinha de creme de leite (com soro)
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Leve o arroz já cozido em uma panela grande, pois ele vai dar volume.
2
Pode ser aquele arroz que sobrou do outro dia.
3
Em seguida acrescente o leite, mexa para que você tenha certeza que o leite foi bem distribuído, até que cubra bem todo arroz e deixe em fogo médio, até começar a levantar fervura.
4
Acrescente o queijo (use o que você gostar mais: mussarela, provolone, bola, roquefort etc), e misture-o até que derreta.
5
Assim que o queijo derreter, acrescente o creme de leite e o sal se necessário, e pronto!