1h
Ingredientes (6 porções)
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1,5 kg de coxa com a sobrecoxa com a pele, se não gostar pode se tirar a pele
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as coxas e sobrecoxas em um um recipiente e coloque o sal grosso.
- 2
Abra o papel alumínio na mesa, co,oque a carne e feche bem.
- 3
Coloque em uma forma e leve para assar com o forno preaquecido em fogo médio, retire o papel alumínio só em cima e deixe dourar.
- 4
Fica uma delícia, a carne sai do osso.
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