50min
Por Andreza
Ingredientes (4 porções)
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3 coxa/sobrecoxa (já picadas)
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2 colheres e meia de extrato de tomate
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pimenta-do-reino e sal a gosto
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se quiser coloque uma pimentinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a cebola no óleo para dourar,não deixando queimar. Depois acrescente as coxas, o sazón, pimenta-do-reino, sal e a pimentinha (opcional). Mexa até que dê uma douradinha.
- 2
Coloque água do modo que não cubra todas as coxas.
- 3
Deixe levantar fervura e depois de uns 10 minutos acrescente o extrato de tomate.
- 4
Agora é só deixar apurar o caldo mais uns 20 minutinho ou se quiser deixar secar o caldo para fritar as coxas. Mas o bom mesmo é o molho.
- 5
Fica muito bom.
