Name: Torta de banana caramelada
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 (chá) farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina; 3 ovos (claras separadas); 3/4 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) fermento em pó; 2 xícaras (chá) açúcar; 1/2 xícara (chá) de água; 6 bananas maduras

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras e 1/2 (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
3 ovos (claras separadas)
3/4 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) fermento em pó

Caramelo

2 xícaras (chá) açúcar
1/2 xícara (chá) de água
6 bananas maduras

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e a água. Mexa até obter ponto de caramelo (aproximadamente 10 minutos). Coloque a calda em uma assadeira retangular, em seguida distribua as bananas cortadas em sentido do comprimento.
2
Massa:
Bata na batedeira, o açúcar, a margarina e as gemas. Junte o leite e torne a bater. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente. Agregue as claras em neve e o fermento em pó.
3
Coloque a massa obtida na assadeira caramelizada, leve ao forno preaquecido a aproximadamente 30 minutos. Desenforme quente.