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Maçã do amor
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Avatar de Angelica Cunha
Por Angelica Cunha

Ingredientes (8 porções)

  • 2 copos de 250 ml de açúcar cristal
  • água1 copo de 250 ml de água
  • 1/2 copo de glucose de milho
  • corante vermelhoCorante vermelho
  • 8 a 10 maçãs gala ou azedinha (menos argentina)
  • Garfinhos de bolo (madeira)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fazer uma calda em ponto de vidro, joga-se na água tem que ficar durinha, mistura-se tudo sem mexer.

  2. 2

    Quando a calda estiver em ponto de vidro ir passando as maças e colocar em forma de alumínio untada, deixar esfriar.

  3. 3

    Obs: Ao passar as maças pela calda deixar escorrer bem, para não fazer a cascona na bandeja ou assadeira.

  4. 4

    Depois de pronta colocar em papel celofane.

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