1min
Por Maria Aparecida de Andrade
Ingredientes (5 porções)
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2 kg de carne alcatra ou contra filé
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1 pacotinho de queijo provolone
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere um dia antes a carne do seu gosto.
- 2
Coloque em tabuleiro, tampe com papel alumínio e coloque para assar por 1 hora em forno médio, depois tire o papel e deixe secar um pouco a água, pique a linguiça e o bacon em cubos e coloque por cima, deixe até que asse.
- 3
Depois coloque o abacaxi e por último os queijinhos, assim que derreter sirva com farrofa e arroz branco e uma mandioquinha.
- 4
Bom apetite!
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