Guizado de carne com vagens

Name: Guizado de carne com vagens
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de carne (filé) cortada em cubos; 500 g de vagens (limpas) tiradas as pontas; Sal a gosto; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres de óleo; 3 tomates picados; 1 copo de água; 1 tablete de caldo de carne

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Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Jaqueline Membro desde 2012

Ingredientes

500 g de carne (filé) cortada em cubos
500 g de vagens (limpas) tiradas as pontas
Sal a gosto
2 dentes de alho amassados
2 colheres de óleo
3 tomates picados
1 copo de água
1 tablete de caldo de carne

Modo de Preparo

Frite o alho no óleo, refogue a carne, em seguida os tomates e o tablete de caldo, acrescente as vagens, a água, tampe a panela e deixe cozinhar até que tudo esteje bem macio, prove e corrija o sal se for preciso.
Sirva acompanhado de arroz branco ou macarrão.

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