1h
Ingredientes (1 porção)
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1 costela de boi cotadas em ripas, aproximadamente 2 kg
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Saquinho de papel, daqueles que vem o pão da padaria
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue o saquinho de papel e com a mão passe o óleo de soja por dentro dele, até que fique totalmente úmido, não se preocupe, fazendo isto ele não pega fogo.
- 2
Pegue o costelão e passe o sal groso sobre ele, pode passar bastante, pois não ficará salgado.
- 3
Coloque o costelão dentro do saquinho com cuidado para não rasgar.
- 4
Dobre a boca do saquinho até que fique totalmente fechada.
- 5
Coloque em uma assadeira e leve ao fogo por exatamente 1 hora.
- 6
Depois abra o saquinho e deixe dourar por mais uns 15 minutos.
- 7
Se preferir depois de assado pode dourar na churrasqueira além de ficar gostosa você vai despertar a fome de muitas pessoas pois fica muito bonito.
