2h
Ingredientes (6 porções)
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Uma peça de picanha (+ou- 1,3 Kg)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pasta de alho, amasse bem o alho, junte a maionese e faça uma pasta.
- 2
O importante e retirar o talo do alho.
- 3
Coloque a picanha com a gordura para cima em uma folha de papel alumínio.
- 4
Passe a pasta em todos os lados.
- 5
Coloque o sal grosso por cima.
- 6
Feche com o papel alumínio.
- 7
Coloque no forno preaquecido com 200°C por 2 horas.
- 8
Por fim retire o papel alumínio, bata o sal e deixe dourar por mais 20 minutos.
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