30min
Ingredientes (6 porções)
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800 g de carne moída(patinho/coxão mole)
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1 maçã ácida ralada
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1 cebola picada
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1 cenoura ralada
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2 claras
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2 colheres (sopa) de salsinha picada
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1 colher (sopa) de orégano
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1 colher (chá) de páprica
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2 colheres (sopa) d amido de milho
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta.
- 2
Misture bem com as mãos.
- 3
Cubra e deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
- 4
Com as mãos úmidas, retire uma pequena porção e forme o hambúrguer.