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Cação à portuguesa
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Cação à portuguesa@ Mari Soares
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Por Mari Soares

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de cação em postas
  • cebola3 cebolas em rodelas
  • pimentão verde1 pimentão verde
  • pimentão amarelo1 pimentão amarelo
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho
  • 2 dentes de alho amassados com
  • 4 colheres de vinagre ou suco de limão
  • 4 colheres de molho de tomate pronto ou preparado
  • sal e cheiro verde a gosto
  • ovo3 ovos cozidos e cortados em rodelas
  • azeiteazeitonas e azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe as postas do cação no alho amassado com vinagre ou limão.

  2. 2

    Distribua as postas do cação em um refratário.

  3. 3

    Coloque as rodelas de cebola, os pimentões, o cheiro verde, as azeitonas, os ovos, regue com azeite e molho de tomate.

  4. 4

    Feche com papel alumínio.

  5. 5

    Leve ao forno alto por 70 minutos.

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