Name: Cupcake de cenoura com brigadeiro falso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo (tipo requeijão) de óleo; 2 cenouras grandes raladas; 2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo; 2 copos (tipo requeijão) de açúcar; 1 colher (chá) de fermento; 400 ml de leite; 4 colheres (chá) de achocolatado em pó; 4 colheres (chá) de chocolate em pó; 5 colheres (chá) de açúcar; 2 colher (chá) de manteiga

Ingredientes (30 porções)

Massa Cupcake

3 ovos
1 copo (tipo requeijão) de óleo
2 cenouras grandes raladas
2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
2 copos (tipo requeijão) de açúcar
1 colher (chá) de fermento

Brigadeiro falso

400 ml de leite
4 colheres (chá) de achocolatado em pó
4 colheres (chá) de chocolate em pó
5 colheres (chá) de açúcar
2 colher (chá) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
No liquidificador bater os ovos, a cenoura e o óleo.
2
Em uma vasilha peneira a farinha, o açúcar e o fermento.
3
Misture o líquido com os secos.
4
Colocar nas formas de cupcakes enchendo até a metade.
5
E coloque no forno pré aquecido, e deixe por meia hora.
6
Brigadeiro:
Em uma panela coloque o leite, o chocolate, o achocolatado, o açúcar e a manteiga e deixe em fogo médio.
7
Sempre me mecher pois o leite pega fervura.
8
Quando aparecer o fundo está pronto.
9
Cobrir os cupcakes e decore como preferir.