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Bolo de maracujá fofinho
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Por Sarah

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • margarina4 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • ovo3 ovos
  • suco de maracujá1 xícara de suco concentrado de maracujá
  • farinha de trigo2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • maracujá1 maracujá grande
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata os ovos, a margarina e o açúcar até a mistura ficar homogênea.

  2. 2

    Em seguida, acrescente o suco concentrado de maracujá e a farinha de trigo.

  3. 3

    Por fim, misture o fermento em pó.

  4. 4

    Calda:

    Leve ao fogo todos os ingredientes da calda.

  5. 5

    Não pare de mexer.

  6. 6

    Desligue quando engrossar levemente.

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