Name: Torta de Limão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 3 copos de requeijão de farinha de trigo com fermento; 2 copos de requeijão de açúcar refinado união; 1 copo de agua de requeijão não grande o médio; 2 latas de leite moça; 1 lata de creme de leite gelado e sem soro; 4 limões grandes; 2 copos de agua; 1 copo cheio de açúcar; 1/2 limão; 2 caixinhas de chantilly bem gelado

Ingredientes (20 porções)

3 ovos inteiros
3 copos de requeijão de farinha de trigo com fermento
2 copos de requeijão de açúcar refinado união
1 copo de agua de requeijão não grande o médio

Recheio

2 latas de leite moça
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
4 limões grandes

Calda

2 copos de agua
1 copo cheio de açúcar
1/2 limão
2 caixinhas de chantilly bem gelado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Preaqueça o forno em 180°C.
2
Coloque na batedeira os ovos e o açúcar e bata até dobrar de volume.
3
Depois jogue a farinha e a água e bata bem.
4
Unte uma forma redonda de 25 diametro e 5 cm de altura.
5
Unte só o fundo com um pouco de margarina, coloque farinha e bata depois.
6
Leve para o forno e deixe assar aproximadamente por uns 40 minutos.
7
Depois de assado deixe esfriar por completo.
8
Recheio:
Coloque o leite moças no liquidificador esprema os limões e coloque o creme de leite sem soro e bata até virar um mousse, leve para gelar.
9
Montagem:
Depois do bolo frio tire da forma.
10
Corte em 3 partes, a primeira volte para a forma e molhe com a calda que ferveu e esfriou e colocou o limão.
11
Coloque uma camada de recheio, depois coloque a parte de baixo do bolo no meio e molhe de novo, coloque o recheio depois coloque a última parte e molhe.
12
Leve para gelar por uns 20 minutos na geladeira ou 10 no freezer.
13
Depois é só confeitar com o chantilly ou marshmallow, enfeite com uma rodela de limão bem fina e raspe a casca do limão em cima da torta.
14
Sirva bem gelada.