10min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de filé de peixe (cortado em tiras)
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1/2 kg de batata lisa (cortado em tiras)
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1 cebola média (cortado em tiras)
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1 pimentão verde (cortado em tiras)
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2 tomates sem semente (cortado em tiras)
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1 dente de alho (amassado)
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200 g de creme de leite
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200 ml leite de coco
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coentro
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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vinagre
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro tempere o peixe no alho, sal e pimenta-do-reino com um pouco de vinagre, deixe pegar gosto.
- 2
Em uma panela funda monte uma camada de peixe, creme de leite, cebola, peixe, creme de leite, pimentão e coentro, peixe, creme de leite, peixe, batata, creme de leite, tomate.
- 3
Jogue por cima o leite de coco e leve ao fogo alto, deixe cozinhar e pronto.

