50min
Ingredientes (3 porções)
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2 anchovas de 500 g cada, limpas e sem escamas
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1 xícara (chá) de alcaparras
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5 batatas barõas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e cozinhe-os em uma panela com água.
- 2
Salgue as anchovas por fora e por dentro,coloque-as em uma travessa ou fôrma untada com azeite.
- 3
Corte a cebola em fatias e ajeite ao redor e entre as anchovas.
- 4
Repita com a tomate e com pimentão.
- 5
Salpique as alcaparras sobre os legumes e regue com bastante azeite.
- 6
Asse no forno por aproximadamente por 50 minutos.
