Massa:
3 gemas
3 claras em neve
2 xícaras de chá de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de corante comestível rosa
Cobertura:
2 copos de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de corante comestível rosa
Massa:
Bata na batedeira as 3 gemas com açúcar e a margarina até esbranquiçar.
Com a batedeira ligada vá colocando o leite e alterne com a farinha.
Desligue a batedeira e junte o fermento e as claras delicadamente.
Divida a massa em outro recipiente, em uma parte dela coloque uma colher de corante.
Despeje a massa branca em forma untada e enfarinhada, depois despeje a massa rosa por cima.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos.
Cobertura:
Misture tudo em uma panela.
Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar.
Depois de desenformar o bolo despeje por cima.
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Adriana
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O meu bolo ficou muito bom o meu filho de 4 anos amou, muito obrigada tudo gostoso. O meu fiz azul.
O bolo ficou horrível . A massa ficou muito líquida . Acho que a quantidade de leite é muita.
Posso usar qualquer cor???? Quero fazer vermelho e branco!!