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Bolo de hortelã
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C
Por Cristiane MariaRibeiro de Santana

Ingredientes (16 porções)

  • hortelã1 xícara (chá) de hortelã
  • 1 xícara (chá) de água para o chá
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 unidades de maçã
  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de trigo
  • hortelã2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um chá bem forte com hortelã e a água.

  2. 2

    Bata no liquidificador o chá com as folhas, o açúcar, o óleo, as maçãs sem casca e os ovos.

  3. 3

    Despeje essa mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo, as cascas das maçãs picadas, a hortelã picada e o fermento.

  4. 4

    Misture.

  5. 5

    Despeje essa massa em uma assadeira untada e enfarinhada.

  6. 6

    Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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