Name: Sopa paraguaia da Nilza
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 8 espigas de milho; 1/2 xícara de chá de fubá; 1 colher de sopa de margarina; 6 ovos; sal; 1/2 cebola picada; 300 g de queijo; 1 colher de sopa de fermento; cheiro verde; queijo ralado

Ingredientes (15 porções)

8 espigas de milho
1/2 xícara de chá de fubá
1 colher de sopa de margarina
6 ovos
sal
1/2 cebola picada
300 g de queijo
1 colher de sopa de fermento
cheiro verde
queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Retire o milho das espigas com uma faca e triture-os no liquidificador.
2
Em uma vasilha, adicione os ingredientes, exceto o queijo e o fermento.
3
Misture os ingredientes da vasilha com uma colher.
4
Depois de estar bem misturado, adicione o fermento mexa um pouco.
5
Despeje a massa em uma forma untada.
6
Corte o queijo em pedaços pequenos e coloque-os na massa, alternando os lugares.
7
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.