Name: Bolo de arroz com queijo Minas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de arroz cru; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de oléo; 1 xícara de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de queijo minas ralado; 4 ovos inteiros; 1 colher de sopa e meia de fermento em pó

@ FABIO VINICIUS BARBOSA PIMENTA

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Por FABIO VINICIUS BARBOSA PIMENTA

Ingredientes (10 porções)

1 xícara e 1/2 de arroz cru
1 xícara de açúcar
1 xícara de oléo
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de queijo minas ralado
4 ovos inteiros
1 colher de sopa e meia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque o arroz cru de molho em agua de um dia para o outro.
2
Escorra a agua do arroz.
3
Coloque os ovos,oléo, açucar e o leite para bater no liquidificador por 3 minutos.
4
Após acrecente o arroz deixe bater um pouco, logo em seguida adicione a farinha de trigo e também o queijo deixe bater por alguns segundo até que fique homogênea.
5
Transfira a massa para um recipiente e acrecente o fermento em pó mexendo suavimente até ficar homogeneo.
6
Em seguida transfira para uma forma redonda de furo no meio untada e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 1 hora e meia.
7
Após assado saboreie.