30min
Por Adriana
Ingredientes (6 porções)
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1 copo de requeijão, ou queijo cremoso
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as abobrinhas, corte ao meio e retire a polpa com uma colher com cuidado para não quebrá-las, depois tire as pontinhas com a faca.
- 2
Fervente as abobrinhas na água com sal até ficarem "al dente".
- 3
Enquanto isso prepare o recheio: refogue o alho com a cebola sem tostar.
- 4
Junte ao o refogado a polpa da abobrinha e deixe secar o líquido que se solta.
- 5
Tempere com a pimenta, e um pouco de sal.
- 6
Já fora do fogo, acrescente o requeijão.
- 7
Recheie as abobrinhas , coloque em um refratário, polvilhe o parmesão e leve para gratinar.
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