Name: Batatas bolinha com molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas; 2 copos (requeijão) de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de manteiga de leite; 1 colher (sopa) de sal; 8 fatias de mussarela; Curry, noz-moscada; Orégano para finalizar

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas
2 copos (requeijão) de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga de leite
1 colher (sopa) de sal
8 fatias de mussarela
Curry, noz-moscada
Orégano para finalizar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe as batatas com a casca, na agua com o sal, deixe que fiquem al dente.
2
Quando cozidas, descascar e colocar em um refratario de vidro, colocar a mussarela por cima e reservar.
3
Molho:
Coloque em uma panela, o leite e a farinha, misture bem para não empelotar.
4
Acrescente a manteiga, o curry a noz-moscada e o sal a gosto.
5
Cozinhe bem e jogue por cima das batatas.
6
Polvilhe com o orégano e leve ao forno de 30 a 40 minutos, até que fiquem macias e douradas.