Frango com maracujá da Cleo

Name: Frango com maracujá da Cleo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de peito de frango em cubos; 1 copo de suco de maracujá concentrado; 1 copo de champignhon fatiado; alho; cebola; sal a gosto; manteiga; 1 caixinha de creme de leite

Foto: clemilda Soares

Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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clemilda Soares Membro desde 2012

Ingredientes

500 g de peito de frango em cubos
1 copo de suco de maracujá concentrado
1 copo de champignhon fatiado
alho
cebola
sal a gosto
manteiga
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Corte o peito em cubinhos.
Tempere o frango com alho, cebola sal a gosto.
Em uma panela coloque a manteiga para derreter e acrescente o frango.
Frite até o frango dourar.
Acrescente o suco de maracujá, deixe ferver um pouquinho, 1 minuto aproximadamente, acrescente o creme de leite e o champignon.
Dependendo do creme de leite que vc usa talvez terá que adicionar um pouco de farinha para o creme não ficar ralo.
Sirva com arroz branco, batata palha e uma boa salada de folhas verdes.

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