Name: Batata ao forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Massa; 1 kg de batata; 1 caixinha de creme de leite; 100 g de mussarela; 100 g de presunto; 2 colheres de manteiga; 1 ovo; Tempero a gosto; 1 kg de peito de frango desfiado; 1 lata de molho de tomate; 1 cebola picadinha; 1 lata de milho verde; 1 pote de requeijão

Ingredientes (6 porções)

Massa
1 kg de batata
1 caixinha de creme de leite
100 g de mussarela
100 g de presunto
2 colheres de manteiga
1 ovo
Tempero a gosto

Recheio

1 kg de peito de frango desfiado
1 lata de molho de tomate
1 cebola picadinha
1 lata de milho verde
1 pote de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Cozinhe as batatas até que fiquem bem macias,
2
Amasse com um garfo bem amassado, acrescente a manteiga, o creme de leite e o ovo.
3
Tempere a gosto.
4
Recheio:
Em uma panela coloque um pouco de oleo e tempero de sua preferência, acrescente a cebola e deixe dourar.
5
Coloque o peito de frango desfiado e refogue por alguns minutos.
6
Acrescente a massa de tomate e o milho deixe ferver um pouco, desligue o fogo.
7
Montagem:
Coloque metade da massa de batata em um refratário, coloque todo o molho e o requeijão.
8
Cubra com presunto e mussarela.
9
Acrescente o resto da massa.
10
Cubra com o restante do presunto e a mussarela, jogue um pouco de batata palha em cima e leve ao forno por 15 minutos.