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Filé de peixe assado
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Filé de peixe assado@ Jaqueline
Filé de peixe assado@ Carmem Costa
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Filé de peixe assado
Filé de peixe assado
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Avatar de Jaqueline
Por Jaqueline

Ingredientes (8 porções)

  • filé de peixe1 kg de filé de peixe
  • 5 batatas grandes cozidas cortadas em rodelas
  • tomate2 tomates cortados em rodelas
  • cebola1 cebola cortada em rodelas
  • pimentão1/2 pimentão
  • coentrocoentro
  • orégano secoorégano
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • ketchupcatchup
  • molho de tomatemolho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Forre no fundo de uma travessa com as batatas, por cima, o filé de peixe.

  2. 2

    Coloque o coentro, o tomate, o pimentão e a cebola em cima do filé.

  3. 3

    Misture o molho de tomate e o ketchup e jogue por cima para finalizar. Asse no forno por cerca de 50 minutos (200ºC) depois retire do forno e forre a mussarela com o orégano e coloque no forno só para derreter o queijo!

  4. 4

    O filé soltará água, isso é normal.

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