Name: Purê de aipim especial
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de aimpim cozido e amassado; 1 colher de sopa de cebola; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de margarina light; 1 colher de leite em pó integral; leite líquido em quantidade necessária; sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

500 g de aimpim cozido e amassado
1 colher de sopa de cebola
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de margarina light
1 colher de leite em pó integral
leite líquido em quantidade necessária
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

Coloque o aimpim cozido e amassado numa panela, acrescente a sopa de cebola, a margarina, o leite em pó integral, queijo parmesão ralado, sal a gosto e leite líquido quantidade necessária para que o purê fique na textura de um purê de batatas. Leve ao fogo baixo somente para incorporar os ingredientes. Sirva em seguida!