1h
Ingredientes (20 porções)
Massa
-
1 xícara de leite
-
1 xícara de óleo
-
2 ovos
-
2 xícaras de farinha de trigo
-
1 xícara e 1/2 de açúcar
-
1 pitada de sal
-
1 colher de sopa de fermento em pó
Creme
-
1/2 l de leite
-
1 lata de leite condensado
-
1 lata de cremme de leite
-
1 colher de sopa de margarina
-
2 colheres de sopa de maisena bem cheias
Para colocar no meio do bolo
-
1 abacaxi picado
-
1 xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, ovos, óleo).
- 2
Reserve.
- 3
Coloque os ingredientes secos em uma tigela (farinha, açúcar, sal, fermento em pó).
- 4
Então acrescente os ingredientes líquidos, misture bem.
- 5
Unte uma forma retangular de tamanho médio e despeje a massa.
- 6
Obs: Enquanto se prepara a massa misture o abacaxi e o açúcar e reserve.
- 7
Por cima coloque a mistura do abacaxi com o açúcar.
- 8
Leve para assar em forno já pré-aquecido.
- 9
Creme:
Misture os ingredientes e leve para cozinhar, sem o creme de leite.
- 10
Assim que cozinhar, acrescente o creme de leite e coloque por cima do bolo.
- 11
Salpique coco ralado e leve para gelar por pelo menos 3 horas.




































