Assistir : Bolo fofo de banana
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40min
Ingredientes (8 porções)
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4 bananas nanicas (d'água) bem maduras
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1 xícara farinha rosca
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açúcar e canela para povilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador ovos, óleo e o açúcar.
- 2
Transfira para uma travessa, junte o trigo e a farinha de rosca, misturando bem.
- 3
Amasse bem 3 bananas no garfo e junte à massa.
- 4
Acrescente o fermento à massa e misture.
- 5
Por último corte a 4ª banana em rodelas finas e junte à massa, misturando delicadamente para não desmanchar a banana.
- 6
Asse em forma (pequena a média) pré-untada em fogo médio por aproximadamente 25 minutos.
- 7
Faça uma mistura com canela e açucar e povilhe sobre o bolo pronto.
- 8
A massa fica fofinha e o gostoso dessa receita é sentir os pedaços de banana.
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