Name: Omelete de forno
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 5 ovos; 5 colheres de farinha de trigo; sal a gosto; 1 colher de fermento; 1 carne moida temperada a seu gosto; 2 frango desfiado com ervilhas e milho verde; 3 tomate, cebola, ervilhas e milho verde e queijo ralado grosso; Fica a seu critério

Ingredientes (6 porções)

Massa

5 ovos
5 colheres de farinha de trigo
sal a gosto
1 colher de fermento

Recheio

1 carne moida temperada a seu gosto
2 frango desfiado com ervilhas e milho verde
3 tomate, cebola, ervilhas e milho verde e queijo ralado grosso
Fica a seu critério

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata as claras em neve na batedeira.
2
Coloque as gemas, bata mas um pouco.
3
Coloque as 5 colheres de farinha de trigo e o fermento.
4
Misture tudo muito bem, coloque em uma refratária toda a massa e por cima o recheio de sua preferência.
5
Leve ao forno até ficar bem fofinho e dourado (se for na refratária não precisa de untar e polvilhar, só na forma de alumínio).