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Bisteca de porco com laranja

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de bisteca de porco
  • 3 laranjas inteiras com a casca
  • 1 sachê de sazom laranjado
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de pimenta calabresa em flocos
  • 1 pitada de colorau
  • Ervas finas à vontade (salsinha, cebolinha, orégano, manjericão)
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho moídos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Com o azeite de oliva doure o alho e a cebola
  2. Corte as laranjas em rodelas e junte com o alho e a cebola
  3. No fogo baixo deixe cozinhar bem as bisteca junto com as laranjas
  4. Aos poucos acrescente os temperos, o sazón deixe por último.
  5. Deixe cozinhar bem, se quiser enfeite com hortelã e sirva.

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