Name: Bolo de limão com cobertura de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícara de açúcar; 250 g de margarina; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de suco de limão; 1 colher de sopa raspa de limão; 2 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de maizena; 1 lata de leite condensado; 1 colher de fermento

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 xícara de açúcar
250 g de margarina
1 xícara de leite
1/2 xícara de suco de limão
1 colher de sopa raspa de limão
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de maizena
1 lata de leite condensado
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve, reserve.
2
Bata as gemas, a margarina e o açúcar.
3
Depois coloque as claras aos poucos, a farinha de trigo, a maizena, intercalando com o leite, por último coloque o suco do limão, a raspa do limão e o fermento.
4
Leve ao forno já aquecido.
5
Asse por cerca de 35 a 40 minutos.
6
Enquanto isso leve ao fogo o leite condensado com o suco de 1 limão.
7
Passe essa cobertura no bolo depois de desenformar.