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frango na pressão sem àgua

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango limpo e cortado em cubos sem pele
  • 1 tomate cortado em cubos
  • 1/2 cebola cortada em rodelas finas
  • 3 dentes de alho amassado
  • sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (café) de manjericão
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 lata de ervilha

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão coloque o óleo e o alho amassado deixe dourar e mexa em seguida para não queimar e grudar.
  2. Em seguida,coloque a cebola deixe ficar transparente,mexa para não grudar e queimar e adicione o tomate.
  3. Coloque o frango e adicione os demais ingredientes: manjericão, orégano, sal e o extrato de tomate e mexa.
  4. Tampe a panela.Quando pegar a pressão abaixe o fogo e deixe por 15 minutos.
  5. Após os 15 minutos desligue o fogo e aguarde sair a pressão.Abra a panela e adicione a ervilha.
  6. Dica: sirva com arroz branco,feijão preto e salada de sua preferência.
  7. Bom apetite!

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