Purê de batata cremoso
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Avatar de Carla Soares Jeronimo Alves Por Carla Soares Jeronimo Alves

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batatas
  • creme de leite1/2 caixinha de creme de leite
  • queijo mussarela100 g de mussarela
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • cheiro-verde3 colheres de sopa de cheiro verde
  • alho6 dentes de alho
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar as batatas até ficarem bem molinhas.

  2. 2

    Amassar as batatas e reservar.

  3. 3

    Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente o alho picado e deixe dourar.

  4. 4

    Acrescente o cheiro verde, o sal e a pimenta.

  5. 5

    Junte as batatas amassadas, o creme de leite, a mussarela picadinha e mexa bem até misturar tudo.

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