Arroz colorido com frango

Ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 1/2 peito de frango
• 1/2 copo de vinho branco (Não é essencial, gosto pessoal)
• 1 colher de sopa cheia de mateiga
• 1 cenoura ralada
• Repolho branco picadinho bem pequeno
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate verde picadinho
• 1/2 pimentão picadinho (Se for pimentões de cores diferentes, dá um toque ainda melhor.)
• 1 xícara de coentro picadinho
• 1 colher de sopa de salsinha
• 1 colher de sopa de orégano
• 2 batatinhas cortadas em cubinhos
• 1 tablete de caldo de frango
• Uvas passas
• Batata palha
• Sal a gosto