30min
Por Fabiana
Ingredientes (8 porções)
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1,5 Kg de mandioca cozinha com água e sal
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15 gomos de linguiça fina apimentada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Inicie batendo no liquidificador a mandioca, ainda morna, com a água do próprio cozimento e reserve.
- 2
Doure o alho, a cebola e a linguiça (cortada em rodelas finas) até dourar.
- 3
Após junto a mandioca batida e mexa até ferver.
- 4
Dependendo da variedade da mandioca será preciso acrescentar mais água, depende da sua preferência.
- 5
Por último junte a salsinha e cebolinha e sirva.
- 6
Sirva acompanhando de pão francês e queijo!
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