Name: Sanduíche de forno de atum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de pao de forma sem casca; 2 latas de atum; 3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos; 1 cebola picadinha; 3 colheres de sopa cheias de maionese; 1 colher de sopa de orégano; 1/2 litro de leite; 1 colher de manteiga ou margarina; 1/2 cebola picadinha; 1 caldo de galinha; 1 colher de sopa de amido de milho

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Por Fernanda

Ingredientes (10 porções)

Base

1 pacote de pao de forma sem casca

Recheio

2 latas de atum
3 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
1 cebola picadinha
3 colheres de sopa cheias de maionese
1 colher de sopa de orégano

Molho

1/2 litro de leite
1 colher de manteiga ou margarina
1/2 cebola picadinha
1 caldo de galinha
1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Recheio:
Misture todos os ingredientes e recerve. Se necessário, acrescente mais maionese, conforme sua preferência.
2
Molho:
Leve ao fogo a cebola e a manteiga até que a cebola murche.
3
Acrescente o caldo, o leite e o amido de milho (dissolva o amido num pouco de leite antes de colocar na panela, para não empelotar).
4
Mexa sempre até engrossar (não fica muito grosso)
5
Montagem:
Coloque uma camada de pão de forma num refratário.
6
Cubra com metade do molho.
7
Acrescente o recheio.
8
Coloque outra camada de pão de forma e cubra com o restante do molho.
9
Leve ao forno até dourar em baixo (cerca de 15 minutos).