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Torta de coco
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Por Liane bittencourt

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • ovo3 ovos
  • coco1 pacote médio de coco ralado
  • açúcar12 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela caramelize 6 colheres de açúcar e coloque no fundo de um prato refratário.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em uma vasilha misture o coco, as gemas e o leite condensado.

  4. 4

    Coloque por cima do açúcar caramelado.

  5. 5

    Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar e vá distribuindo por cima da torta.

  6. 6

    Leve ao forno médio até dourar um pouco o merengue.

  7. 7

    Depois de frio colocar no gelo ou congelador.

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