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20min
Ingredientes (4 porções)
- 1/2 kg de filé minhon cortado em cubos
- 2 tomates pecados sem sementes
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2 cebolas picadas
-
Salsinha a gosto
-
2 dentes de alho amassado
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Sal a gosto
-
2 colheres de manteiga
-
1 colher de molho de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira grande e funda coloque a manteiga , junte o alho amassado e frite tomando cuidado do para o alho não queimar.
- 2
Junte o filé mignon e refogue bem até dourar.
- 3
Acrescente o tomate, a cebola picada e o molho de tomate, refogue mais um pouco só até o tomate e a cebola murcharem. Acrescente o sal e a salsinha.
- 4
Acompanha arroz, feijão e farofa.
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