Name: Bolo curau de milho verde
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 copos de milho verde (cerca de 6 espigas); 3 copos de leite; 2 1/2 copos de açúcar; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 pitada de sal; 7 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento pó químico

Imprimir

Por Luciana Manochio Ribeiro

Ingredientes (12 porções)

3 copos de milho verde (cerca de 6 espigas)
3 copos de leite
2 1/2 copos de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
7 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador, divida em partes para bater, pois é muito. Junte tudo numa vasilha e adcione a farinha de trigo e o fermento, a massa fica bem líquida.
2
Leve ao forno pré aquecido e deixe até assar, a superfície fica bem corada (cerca de 40 minutos).
3
Essa massa vai separar e ficar um curau cremoso no meio. Maravilhoso!

Veja também…

Bolo curau

Bolo Curau

Informações adicionais

Obs.: Escolha as espigas mais granadas e amarelas (aquelas para fazer curau mesmo).