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Frango com requeijão
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Por Renata Pereira

Ingredientes (4 porções)

  • sobrecoxa de frango1 kg de sobrecoxa de frango sem pele
  • cebola1 cebola pequena
  • salSal
  • alho2 dentes de alho
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • açúcar mascavo2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • requeijão1/2 copo de requeijão
  • cheiro-verdeCheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com o sal, alho e pimenta e deixe descansar durante cerca de 20 minutos.

  2. 2

    Depois em uma panela frite a cebola até morenar, logo após coloque o açucar mascavo espere derreter e em seguida coloque o frango deixe fritar por dois minutos e acrescente 1/2 copo de água.

  3. 3

    Deixe cozinhando por 20 minutos, neste período pode ser necessário acrescentar mais um pouco de água.

  4. 4

    Depois de cozido vai se formar um caldo, então é só acrescentar o requeijão e o cheiro verde

  5. 5

    Pode ser servido com arroz e patata palha.

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