Frango com requeijão

Name: Frango com requeijão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de sobrecoxa de frango sem pele; 1 cebola pequena; Sal; 2 dentes de alho; 1 pitada de pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/2 copo de requeijão; Cheiro verde

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Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

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Renata Pereira Membro desde 2012

Ingredientes

1 kg de sobrecoxa de frango sem pele
1 cebola pequena
Sal
2 dentes de alho
1 pitada de pimenta-do-reino
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/2 copo de requeijão
Cheiro verde

Modo de Preparo

Tempere o frango com o sal, alho e pimenta e deixe descansar durante cerca de 20 minutos.
Depois em uma panela frite a cebola até morenar, logo após coloque o açucar mascavo espere derreter e em seguida coloque o frango deixe fritar por dois minutos e acrescente 1/2 copo de água.
Deixe cozinhando por 20 minutos, neste período pode ser necessário acrescentar mais um pouco de água.
Depois de cozido vai se formar um caldo, então é só acrescentar o requeijão e o cheiro verde
Pode ser servido com arroz e patata palha.

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