1h 1min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de lagarto
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10 cebolas
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2 caldos de carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar 5 cebolas em rodelas.
- 2
Colocar na panela de pressão, colocar a carne, cortar as outras 5 cebolas, colocar sobre a carne, em seguida o caldo de carne.
- 3
Tampar a panela.
- 4
Quando começar a pressão, contar 51 minutos e desligar.
- 5
Está pronta a carne assada, corte em fatias, coloque em uma travessa e coloque o molho que ficou na panela por cima.
- 6
Sirva com arroz branco.







