Name: Paella de frutos do mar
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 10 colheres (sopa) de azeite; 1 kg d camarão pistola; 500 g de camarão; 500 g de lulas em anéis; 500 g de polvo picado; 500 g de mariscos; 500 g de file de peixe picado; 100 g de bacon picadinho; 1 pimentão verde em tiras; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 pimentão amarelo em tiras; 4 cebolas tamanho médio picada; 5 dentes de alho picadinho; 3 xícara (chá) de arroz; 2 tomates maduros picados; 5 colher (chá) de açafrão (dissolvido); 1/2 xícara (chá) de vinho branco; sal e pimenta a gosto; salsa e cebolinha a gosto

@ Branca Galdino

Imprimir

Por Anderson carlos oliveira da silva

Ingredientes (4 porções)

10 colheres (sopa) de azeite
1 kg d camarão pistola
500 g de camarão
500 g de lulas em anéis
500 g de polvo picado
500 g de mariscos
500 g de file de peixe picado
100 g de bacon picadinho
1 pimentão verde em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
1 pimentão amarelo em tiras
4 cebolas tamanho médio picada
5 dentes de alho picadinho
3 xícara (chá) de arroz
2 tomates maduros picados
5 colher (chá) de açafrão (dissolvido)
1/2 xícara (chá) de vinho branco
sal e pimenta a gosto
salsa e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça o azeite em uma paelleira grande e frite a cebola, alho, tomate, bacon, pimentão, e acrescente o polvo, as lulas, o camarão, o peixe, os marisco e o arroz.
2
Tempere com sal e a pimenta e junte a salsa e a cebolinha verde.
3
Deixe cozinhar por uns minutos acrescentando água aos poucos.
4
Não mexa muito pra não desmanchar os ingredientes.
5
Controle o fogo para não deixar queimar.