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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 Kg de brócolis pré- cozido
  • 1 cebola em fatias
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 tomates picados
  • 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em um refratário de 3 cm de diâmetro, coloque o brócolis, a cebola, o alho, tomate, azeitonas, o cheiro-verde, o azeite.
  2. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até amaciar o brócolis, misturando na metade do tempo.
  4. Retire do forno e sirva em seguida.

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