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Tentáculos de pota à lagareiro
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A
Por Ana

Ingredientes (3 porções)

  • 1 kg tentáculos de pota
  • cebola1 cebola
  • pimentão verde1/2 pimentão verde
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho
  • azeiteazeite
  • alhoalhos
  • pimenta pretapimenta preta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozer os tentáculos em água abundante por cerca de 1 hora.

  2. 2

    Verificar com um garfo se já estão cozidos.

  3. 3

    Quando prontos cortá-los aos pedaços e dispor numa taça de ir ao forno.

  4. 4

    Juntar a cebola cortada ás meias luas e os pimentos ás tiras e oa alhos aos pedacinhos. Temperar com pimenta preta (opcional).

  5. 5

    Juntar azeite até cobrir metade das potas.

  6. 6

    Levar ao forno e regar de vez em quando, por cerca de meia hora ou até achar que a cebola já esta translúcida.

  7. 7

    Acompanhar com batatas ao murro.

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